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杭州市江干区谢二宝餐饮店

主营: 烧烤 龙虾 麻辣香锅 麻辣烫 酸辣粉 烤冷面

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杭州市江干区谢二宝餐饮店
第6年 |    
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所在地区: 湖北 武汉
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麻辣烫加盟费价格「多图」

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:435699383                    更新时间:2021-09-05
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  • 主营业务:烧烤 龙虾 麻辣香锅 麻辣烫 酸辣粉 烤冷面
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麻辣烫加盟,龙虾加盟,烧烤加盟,总部系统培训,统一配料,督导帮衬,开店指导,麻辣烫 麻辣香锅 龙虾 烧烤一个门店经营四个项目,人员配置3-4人即可经营,口碑品牌,口味地道,避免食材浪费 餐点制做快,提高翻台率.让您创业无忧!

    小本创业选择谢二宝麻辣烫加盟好不好?谢二宝麻辣烫属于小本经营的生意,对资金的需求量不是太大。不管是街边的小吃店还是超市门口的大排档,都可以成为经营的场地。而店面的大小和位置不同也会影响麻辣烫加盟店的投资成本。但是投入和回报率是成正比的,人员流量越大的地方租金自然相对较高,同样销量也是会明显高于人员流稀疏的地域。开一家麻辣烫店需要多少钱,具体要参看选择的店面位置。规模等各项因素。

麻辣烫制作步骤:1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

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麻辣烫烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用像鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴,烫制的时间也应长一些,烫制这类原料时不要摆动过多、过快,掌握好火候,就不会出现不熟的问题了。

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成都口味的特点是麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中,油大,汤中味道不是很香。但是,放入火锅中味道越煮越重,配合味碟更加厚味,此口味的麻辣烫配方只适合火锅类麻辣烫或小火锅。

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